Prodi Teknologi Industri Pertanian adalah salah satu Prodi di Institut Teknologi Indonesia yang  berdedikasi untuk menghasilkan sarjana teknik dengan kompetensi dalam teknologi proses industri pertanian dan bioteknologi, rekasaya sistem industri dan manajemen. Program ini memiliki dua peminatan yaitu teknologi industri petrtanian dan Bioteknologi dengan warna yang menjadi background kedua peminatan itu adalah masalah pangan.

Menjadikan program studi Unggulan yang menghasilkan lulusan bermoral tangguh terampil berjiwa entrepreneur, berwawasan lingkungan dan tanggap menghadapi tantangan global dapat mengintegrasikan teknologi proses, manajemen dan rekayasa sistem dibidang pangan

1).Menyelenggarakan pendidikan di bidang teknologi Industri Pertaian, berkonsentrasi pada industri pangan dan boteknologi yang berbasis pada kearifan lokal.

2) Melaksanakan penelitian di bidang teknologi industri ipertanian dan bioteknologi untuk menghasilkan paket teknologi.

3)Melaksanakan pengabdian dan pemberdayaan Maysyarakat dengan mengimplementasikan hasil penelitian terapan untuk meningkatkan kualitas kehidupan masyarakat.

4) Melakukan upaya pembentukan nilai moral secaraterus menerus.

5) Mendorong bisnis berbasis intelektualitas secara profesional dengan berpegang teguh pada etika akademik.